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Depuis son ouverture le 21 juin 2008, notre écolodge est chouchouté par la presse. Air France Magazine, nov 2011
Le croque-notes de François Simon dans le Figaro du 5 nov. 2011 L'eau fait-elle du bruit ? (temps de lecture 3 min 24) Photographe, ce dernier a publié dans le Figaro Magazine un reportage bouleversant sur Fukushima exposé jusqu'à aujourd'hui dans le salon de thé Jugetsudo à Paris (95, rue de Seine dans le VIe). Il y a la quatre chambres d'hôtes dans un cadre désarmant : jardins japonisants, petits ponts, roseaux, mares, mouvements sauvages, grenouilles débonnaires… Vous êtes là, planté sur la terrasse de teck, dans la position d'un héron, prêt à piquer un poisson d'un soudain coup de bec. Le passage est magnifiques (les horizons du Marquenterre) et en cuisine, il y a Tibo. Celui-ci est un dingo de la culture japonaise et par là, de sa gastronomie. Chaque soir, il propose un menu kaiseki avec ces successions de petits plats qe nous commençons à connaître en France. Quelque chose dans l'esprit des tapas, mais plus raffiné : sortes de petits paysages savoureux à l'instar d'une huître exquise traversée d'un filament de feuille de shizo, rehaussé de fleurs de shizo et saké. Ou encore ces moules de bouchot avec des champignons shiitakés grillés, poivre de Sichuan et shichimi. Autour de la table, les conversations se croisent. Nous sommes six-sept à savourer ces instants de paix, de bonté et de partage. Après, les sommeils sont baignés par la même qualité, la même bonté. Au petit matin, vous vous réveillez dispos, meilleur, et rêvez que le journal du jour vous apporte sur son plateau les coordonnées de ce petit paradis. Les voici. www.lebruitdeleau.org Pays du Nord, un article complet sur 4 pages dans l'édition de novembre 2011 Grazia Envoyé Spécial
Le Japon… dans la Baie de Somme, Glamour 2011.
Gault et Millau aout 2011
"[…] Tibo part en en Asie, mairs très vite, il revient, jonglant de ses multiples vies en un tourbillon placide. Photographe voyageur, reporter sans frontières et amoureux de la planète, il a entrepris, avec courage et motivation joyeuse, la construction de ce petit paradis pour accueillir quelques hôtes. Tout de bois et de verre, la maison écologique est dessinée selon les principes de l'habitat japonais, avec beaucoup d'ouverture sur l'extérieur. Des chambres - aussi zen que confortables - on plonge sur les poules d'eau, les graminées, le ciel et le soleil. Les parois coulissent, le sol est doux sous le pied. En bas, un comptoir où Tibo prépare pour le dîner des merveilles de fruits ou de légumes, de poissons - à la japonaise, avec un raffinement extrême. On y goûte un thé assemblé "maison". Dans les autres pavillons de bois, expositions de photos, éco-spa (privatisable): tout pour se ressourcer en profondeur !"
Le bruit de l'eau,… Zen Attitude de l'Eté pour le magazine Milk "Tibo n'a pas fait les choses comme les autres […] Voici le développement
* écologique et zen sur paris première
Le bruit de l'eau le temps retrouvé dans Féminin bio Le must de l'été ? dans ELLE Paris Le bruit de l'eau le temps retrouvé dans Féminin bio Sélection 2010 parmi les plus belles chambres d'hôtes de France dans Figaro Magazine
Le bruit de l'eau sélectionné par Nature & Découverte…
mescoursespourlaplanete.com 29.03.2010 Le Bruit de l’Eau : enfin un écolodge accessible en train... ![]() Malgré tout ce qu’on peut lire sur les écolodges de rêve en Thaïlande ou au Costa-Rica, ne nous y trompons pas : le positionnement écologique de ces demeures risque de ne pas survivre au long trajet en avion nécessaire pour profiter des installations économes en énergie (!) ou en eau. Fort heureusement, ces derniers temps, l’écolodge se fait local. La preuve : c’est au nord de la baie de Somme, au pied d’un sentier d’accès à la mer, que Le Bruit de l'Eau accueille ses clients, au cœur d'une réserve naturelle fréquentée par les oiseaux migrateurs. Esprit zen (lumières tamisées, encens, futon et tatamis, bain et soins énergétiques japonais...) et approche bioclimatique (bâtiment basse consommation, toiture végétalisée, panneaux solaires photovoltaïques, géothermie, éolienne, électricité verte, récupération des eaux pluviales…) sont au programme de cet écolodge & spa local, mais ce n’est pas tout : accessible en train (gare de Rue), le Bruit de l’Eau propose des séjours "zéro carbone" avec notamment des repas FEGES (faible émission de gaz à effet de serre), un potager raisonné (90% de plantes locales), du linge en fibre de bambou, etc. Egalement doté du label Tourisme & Handicap, Le Bruit de l'eau est à l'initiative du collectif "Objectif Zéro Carbone" et des premières Semaines Zéro Carbone en Baie de Somme. Quand on vous dit que demain prendre l’avion pour partir en vacances sera devenu définitivement ringard… A découvrir lors des premières escapades de printemps. Le Bruit de l’Eau – Plusieurs formules de séjour comme par exemple la formule "Zen & Iodée", avec wakamé & tisanes détoxifiantes sur demande, accès privé au spa au feu de bois, encens & peignoirs de voyages en fibres de bambou offerts, petit-déjeuner de saveurs nature & bio de saison : 228€ pour 2 personnes la première nuit et 110€ la suivante. Offre spéciale pour les lecteurs de Mescoursespourlaplanete.com : un deuxième accès au spa offert, en séjour simple, sur présentation de cet article.
Le bruit de l'eau zen attitude de l'été dans Milk
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écolodge le bruit de l'eau
Il existe des endroits où le monde s’arrête
Pure Alchemie Er zijn zo van die plekken waar de wereld even stil blijft staan en je alle spanningen van je af voelt glijden. Het huis en gastenverblijf “Le Bruit de l’Eau” in de Baai van de Somme is zo’n magische locatie, volledig gebouwd volgens duurzame principes.
Le bruit de l'eau sélectionné parmi les 10







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Le bruit de l'eau sélectionné parmi les 10 plus beaux hôtels écologiques de France par Marie Lorrain & Matyas Le Brun. Livre préfacé par Yann Arthus-Bertrand aux éditions Eyrolles. À découvrir en avant première sur 



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